Pizzakuchen

Grundteig:

  • 200 gr. Mehl
  • 250 ml Milch
  • 3 Eier
  • Salz, Pfeffer, Oregano

    • Weitere Zutaten nach Wunsch, beispielweise:

  • 250 gr. geriebenen Käse
  • 250 gr. Salami oder Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprika
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    Zubereitung:

  • Zutaten des Grundteiges in einer Schüssel mit einem Kochlöffel zu einem gleichmäßigen, dünnen Teil verrühren.
  • Wunschzutaten sehr klein schneiden und unterrühren.

    • Diese Masse kann auf verschiedene Art gebacken werden:

  • Ca. 7-9 Minuten in einem Mini-Gugelhupfbäcker, siehe Foto.
  • Ca. 15-20 Minuten in Muffinsförmchen bei 175°C im Ofen.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech fließen lassen und ca. 30 Minuten bei 175°C im Ofen.
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